kookspook1
kookspook1
Over kookspook1
Gastenboek
Wil je even Van Harte Feliciterenmet je verjaardag en nog vele jaren toewensen in goede gezondheid. … Lees verder »
Trudy Lees verder »
gelukkige verjaardag en een fijne dag groetjes simonne Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Mousse van witte chocolade en geitenkaas
Nagerecht, Ingrediënten: 2 dl. room 2 vanillestokjes 250 gr. witte chocolade 4 bl. gelatine 150 gr. zachte verse geitenkaas 1 dl. room
-
Gefrituurde banaantoffees met whiskey-papayasaus
Nagerecht, Ingrediënten: 2 bananen 4 pruimen op likeur 2 bolletjes gember 16 loempiavellen(10x10 cm) 1 eetl. aardappelmeel poedersuiker 4 muntblaadjes olie om te frituren(geen vet) VOOR DE SAUS: 3 dl. papayasap 35 cc. Drambuie sap van 1 citroen 30 gr. fijne kristalsuiker merg van 1 vanillestokje
-
Bananen met noten
Nagerecht, Ingrediënten: 8 rijpe, maar stevige bananen (gepeld) 2 eetl. gehakte ongezouten cashewnoten 2 eetl. gehakte ongezouten amandelen 2 eetl. gedroogde kokos 1 eetl. lichtbruine basterdsuiker 1 theel. kaneelpoeder 1/2 theel. gemalen nootmuskaat 1,5 dl. verse sinaasappelsap 4 eetl. bruine rum 15 gr. ongezouten boter
-
Speculaas
Banket, Ingrediënten: 125 gr. bruine basterdsuiker 150 gr. ongezouten boter (zacht) 200 gr. bloem 20 gr. speculaaskruiden 50 gr. grofgehakt amandelschaafsel 5 gr. bakpoeder snufje zout
-
Sinaasappel-maanzaadtulband
Nagerecht, Ingrediënten: 120 gr. ongezouten boter(op kamertemp.) 300 gr. fijne kristalsuiker 4 eieren 250 gr. bloem 2,5 theel. bakpoeder 0,5 theel.zout 2 dl. melk 8 eetl. maanzaad 1 theel. vanille-essence rasp van 2 sinaasappelen VOOR SINAASAPPELGLAZUUR: 8 eetl. sinaasappelsap 8 eetl. fijne kristalsuiker
Restaurantrecensies
-
Cafe Restaurant Juliana's
13-10-2002 | Niet doen! Ik heb het niet eens over wat ik gegeten heb, maar de kwaliteit haalt het belange na niet bij de prijs. En de bediening, ach?, met je …
-
Indonesisch Restaurant Keraton Damai
09-09-2002 | De verse Indonesische keuken Een fris ingericht huiskamerrestaurant, waardoor reserveren gewenst is. De kaart geeft een kleine selectie van diverse …
-
Fong Shou
13-08-2002 | Goed Chinees eten, maar net dat beetje meer. Natuurlijk ook de gerechten voor het gewone volk, maar ook voor de Oosterse lekkerbek een heerlijk …
-
l' Escargot
12-08-2002 | Gezellig en betaalbaar genieten op topniveau. De eerste keer a la carte gegeten, daarna vol vertrouwen surprisemenu genomen. Niets meer dan lof. …
-
L` Escalier
12-08-2002 | Culinair genieten in gezellig grachtenpand Pas een keer gegeten, maar dat gaat veranderen. De keuken kookt mooi puur en Cor en Bert van der Harst …
